Cómo hacer sangria

La sangria, esa refrescante bebida para compartir momentos inolvidables. Está preparada con frutas por lo que es una bebida nutritiva. ¿Cómo hacer una rica sangria casera? Para hacer una sangría deliciosa no hay que complicarse demasiado. Los ingredientes son fáciles de encontrar y su preparación es sencilla.

Te presentamos varias formas de preparar esta bebida, decide qué receta te gusta más ¡y a disfrutar!

Receta de sangria clásica de verano

Aunque la sangría se puede consumir en cualquier momento del año, es el verano cuando alcanza sus máximos niveles de consumo. La razón es porque resulta una bebida muy refrescante y gusta a todo el mundo, incluido a los niños, aunque en este caso hablamos de la sangría sin alcohol.

Con algo de imaginación podemos preparar infinidad de clases de sangría diferentes, pero la que más suele gustar es la sangría clásica, la del verano, con pocos ingredientes y mucho sabor. Por ello queremos compartir contigo su receta, para que la hagas en casa en cuestión de minutos.

Los ingredientes para preparar la sangría clásica son:

• 1 botella de vino tinto
• 1 botella de gaseosa.
• 200 gramos de azúcar.
• 1 naranja.
• 1 limón.
• 2 melocotones.
• Hielo.

Cómo hacer la sangría

Lavar las frutas. Pelar los melocotones, quitar el hueso y trocearlos en cuatro cuarto. Los pondremos en el vaso de la Thermomix y la programaremos para trocear 4 segundos a velocidad 4, o bien lo batimos.

Pelaremos el limón y la naranja procurando no coger demasiada fibra blanca. Reservaremos las pieles y después esta fibra blanca la iremos separando de la fruta con el cuchillo y la tiraremos. Cortaremos en trozos el limón y la naranja, les quitaremos las pepitas y los echaremos en el vaso, añadiremos el azúcar y programaremos para triturar durante 1 minuto a velocidad 10.

El siguiente paso es agregar el vino y la gaseosa, procurando no echarla demasiado rápido para que no genere mucha espuma. Programaremos la Thermomix para mezclar 2 minutos a velocidad 2. O lo pasamos con una batidora normal.

Ahora ya solo nos queda echar la sangría en una jarra, ponerle las pieles de la naranja y limón que habíamos reservado antes y echar hielo antes de servir.

Consejos

Si lo que quieres es hacerla, servirla rápido y muy fría puedes aprovechar y meter el día antes muchos de los ingredientes en la nevera, con lo que conseguirás que la sangría esté lo más fría posible.

Dependiendo de la cantidad de sangría que se desee hacer, se puede elegir un brik que tiene un litro de vino, más que el contenido de una botella, que suele tener entre 700 y 750 mililitros y además suelen ser más caras que los briks.

Para finalizar, hay que recordar que no se deben utilizar botellas de vinos caros porque sería desperdiciarlos, pudiendo aprovecharlos para hacer otras elaboraciones gastronómicas o tomarlos con la comida. Un vino sencillo será suficiente para disfrutar de una rica sangría en verano.